昨日作った炭壷こと廃棄場所にあった小型のオイル缶だが、どうやらこれは危険物が入っているので排気した缶らしく、朝のミーティング時に使用しないように注意を言い渡された。
危険物の入った缶に済を入れて火をつけていたのだから、クラス内で爆笑した。しかし、炭壷は必要なので、金属のバケツで代用することにした。本当は空気穴を開けたいが、まあ、そういうわけにもいかないので、炭は少しずつ作るしかない。
さて、本日も技能祭の予行演習という名のもとでのバーベキュー大会w
初日はソース焼きそば（蒸し麺2kg、もやし2kg、豚肉500g）を10人で試食。
2日目は塩焼きそば（蒸し麺1kg、もやし1kg、豚肉500g）と豚カルビ肉1kg、サイコロステーキ1kgを11人で試食。
今日は塩焼きそば（蒸し麺1kg、もやし1kg、天かす100g）と和牛のサーロインステーキ1kg、特大フランクフルト90g、ごはんor焼き餅を試食。
流石に今日のは食いごたえがあった。
後片付けも手際よく出来るようになってくた。設営の準備も撤去もやったので問題なし。
当日に必要な麺やオイル、ソースなどはほぼ本日に購入した。
明日はポップの作成と残りの食材の購入。流石にもやしは当日購入だが、冷蔵庫において数日の保存が効くものは明日中に購入しておこう。
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