ここ数日やけに肩凝りがするが、残業とPCを使った朝学の影響かと思っていたが、blogを読みなおして再認識した。
約1年間、痛風や肩凝り防止の為にナス科の食べ物を避けていたが、今週は唐辛子がタップリ入ったキムチ鍋をずっと食べていた。
ああ、肩凝りが始まった理由が納得。
今日はこれからキムチを買いに行く予定だったが辞めたw
しかしキムチ鍋は手軽にできて、野菜を食べれて重宝していたので、困った。
と思ったが、キムチを白菜にして、鶏ガラスープにすれば中華風鍋になるのでは?
日本の鍋だとスープの味が少ないので、ポン酢で味をつけるが、中華風鍋ならぽん酢も要らないし楽だ。
またキムチ鍋だとスープが辛くてシメのご飯投入が出来なかったが、中華なら餃子をいれて締めの水餃子も行けそうだ。
というわけで、キムチはともかくとして、キノコ、えのき、シメジを買いに行ってこよう。
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