忍者ブログ

After the completing of Akabane vocational training school

リストラ → 赤羽職業訓練校 → 海外就職 → 日本就職 → 職業訓練校2回目を記録したblogです。

食材色々:9月21日の日誌

1週間ドライエージングをした肉を食べてみました。

結論から言うと柔らかく美味しく食べられました。

が、多分、次からは作らないでしょう。

理由は簡単で、まず外面が腐るので、そこを削ぎ落とす必要があり、結果的に20%程度は破棄したいと思います。

そして柔らかくて食べやすいので、幾らでも入っていしまいそう。

こりゃ、デブ製造メニューですな。

そして、味は多分、美味しくなったのだろうけど、先週食べた時も十分に美味しかったので、それを超える満足感がなかったため、手間ひまかけて作らなくてもいいだろうという結論です。

次回は通常に食べてみて不満がアレばまたやるかもしれませんが、、、現状では作る気になりません。

むしろ、一緒につくった大根の甘酢漬けが旨い。

美味しかったので大根2本分を昨日仕込みました。

これだけで十分つまみになる。

あた、新しいメニューとして豆腐のラー油がけ。

中国産のラー油には食べる辣油のように色々と中身が入っているので、それを豆腐にかけてたら美味しいこと。

しかもヘルシーなのでしばらくは酒のつまみになりそうです。

というわけで、この後、豆腐を1週間分相当を買い出しに行ってきます。

にほんブログ村 転職キャリアブログ 職業訓練へ にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ にほんブログ村 転職キャリアブログ 海外転職・海外転職活動へ
いつも訪問していただきありがとうございます。
クリックしていただけると励みになります。
**************************
こちらが当サイトの人気記事です。

失業保険を受給しながら職業訓練校に通う


測量士補試験の独学&短期勉強方法


危険物乙4試験の独学&短期勉強方法

**************************
PR

コメント

お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字

広告

英作文のフルーツフルイングリッシュ

カレンダー

01 2020/02 03
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 20 21 22
23 24 25 26 28 29

新着記事

最新コメント

[11/02 NMY]
[10/09 NONAME]
[10/09 NMY]
[04/22 NONAME]
[04/21 にのみや]

PV